Novembre 2018

DISPENSA CORSO MACRO 26 NOVEMBRE (iscriviti alla nostra newsletter per riceverla)

Parliamo di autunno e inverno, introduciamo le lunghe e doppie cotture delle verdure tonde, riduciamo gli zuccheri, abbandoniamo il consumo dei latticini, la carne di cacciagione si, ma per i fisici giovani che hanno particolari carenze e non per adulti con eccessi da smaltire.  Si al pesce azzurro, imparando ad ascoltare il nostro corpo. 

Questi alcuni dei suggerimenti condivisi durante l’ultimo incontro alla Macro.

Eliminando i piatti intingolosi ed elaborati, ci rendiamo conto di come il nostro corpo reagisce, non possiamo mentire a noi stessi. Non dobbiamo nemmeno eccedere con le privazioni, ma abituare piano piano il nostro organismo ai legumi, valutare cosa è effettivamente nocivo, affinchè le esperienze ci dicano che strada prendere