Aprile 2018

Dispensa Corso di Cucina Aprile 2018

Tante fresche novità per accogliere la Primavera del Centro Macrobiotico!

Se in inverno si tende a prediligere alimenti vegetali dellla famiglia dei cavoli e cibi adatti ad una fase di letargo per proteggere gli organi da malanni correlati alla stagione fredda, in primavera diamo spazio ad erbe e verdure detox come il tarassaco e gli asparagi.

Oltre a purificare, questi alimenti sono ricchi di forze ascendenti piene di vitalità ed in genere peni di vitamina A che ci aiuta a preparare la pelle ai raggi solari della bella stagione.